В 2019 году в Липецкой области планируется собрать более 900 тонн ягод, включая садовую землянику, малину, смородину и черноплодную рябину. В прошлом году этот показатель составил 830 тонн.
Ставка сделана на садовую землянику. Уже свыше 307 тонн этой ягодной культуры собрано в регионе с начала июня. Промышленным производством сладкой ягоды в Липецкой области занимаются четыре сельскохозяйственных предприятия в Усманском и Лебедянском районах.
Большая часть собранного урожая приходится на агрофирму «Ягодные поля» в селе Поддубровка Усманского района, где уже собрали 250 тонны садовой земляники. Компания успешно реализует инвестиционный проект по выращиванию ягод по интенсивной технологии капельного орошения. В прошлом году агрофирма получила свой первый — на 45 гектарах из планируемых 300 — урожай.
При реализации проекта применяется технология «фриго», позволяющая успешно пролонгировать период плодоношения у садовой земляники и существенно облегчающая процесс закладки плантации, выращивания для получения большого урожая. Рассада клубники Фриго может храниться длительное время в замороженном состоянии с открытой корневой системой.
Эти «Ягодные поля» будут давать до двух тысяч тонн ягод в год, востребованных и на заводе шоковой заморозки ягод компании «Фрагария». Предприятие является частью проекта по выращиванию и последующей переработке и глубокой заморозке ягод и фруктов. Данная технология максимально сохраняет пищевую ценность, структуру и аромат ягод. Проект компании «Ягодные поля» способствует созданию новых рабочих мест , а также успешной реализации политики импортозамещения сельскохозяйственной продукции в регионе, сообщает Инвестиционный портал Липецкой области.
Источник: http://www.lipetskmedia.ru/news/view/117078-Blagodarya_klubnichkye.html