Хоть караул кричи! Леса Сургутского района страдают от набегов браконьеров. Очевидцы рассказывают, что предприимчивые дельцы чуть ли не автобусами завозят туда партии мигрантов, в чьи задачи входит сбор дикоросов. Гастарбайтеры несколько дней живут в полевых условиях, добывают ягоду, бьют шишку. Ведут себя при этом хуже саранчи, оставляя позади себя выжженную землю. Жители близлежащих поселений от такого соседства не в восторге. Своими методами работы сборщики наносят природе существенный урон. Но тут, как говорится, ничего личного.

Брусника, клюква, морошка пользуется у покупателей большим спросом: 5-литровое ведро запросто уходит за тысячу рублей. Небольшая бригада за день может насобирать целый центнер ягод. Вот и посчитайте экономику проекта. Помимо весьма скудной оплаты труда мигрантов и расходов на транспорт, никаких затрат больше нет. Так что, сбор дикоросов — бизнес с сумасшедшей рентабельностью. Причем, как правило, теневой. Натурпродукт продается вдоль федеральных трасс или в населенных пунктах, в местах с большей проходимостью просто с багажников машин. Причем, без всяких гарантий качества.

«Никто не контролирует, как собирается ягода — все только видят, что ее нет. Но никто не смотрит, как она была собрана вырваны ли были корни, поломаны, потоптаны. Непонятно, в каких именно районах она сорвана, в каких областях, на каких стойбищах, где. То есть, может быть вблизи железных дорог или нефтяных скважин, где ранее, может, были аварии, техногенные разливы», — поясняет руководитель фирмы по сбору и обработке дикоросов Андрей Васильевых.

Конечно, дары природы купить можно и в супермаркетах. К товарам с конкретными производителями доверия все-таки больше. Только на прилавках магазинов та же голубика представлена, простите, из Марокко. И это — в Югре, где северные ягоды являются одним из самых узнаваемых брендов региона. Есть ли надежда, что местный бизнес по сбору дикоросов все-таки выйдет из сумрака и станет цивилизованным?

Клюква, брусника, калина, кедровые орехи — торговля дикоросами на проспекте Ленина идет бойко. В преддверие зимы многие хотят запастись ими впрок. Торговцы, конечно, уверяют, что весь товар местный, буквально накануне был собран в окрестных лесах. Так это или нет, проверить невозможно. Коммерсанты, вообще больше всего боятся, что их деятельность окажется под чьим-то контролем.

В противовес частникам-нелегалам в Югре появляются предприниматели, которым интересна ниша дикоросов. Они готовы заниматься бизнесом на совершенно официальной основе. Причем, не просто сбором ягод, грибов и орехов, а в буквальном смысле слова, фермерским хозяйством.

«Я думаю наладить некий такой агропромышленный комплекс, засеять необходимой почвой, то есть, ее даже засеивать не надо — надо просто следить за ней, контролировать, чтобы она правильно росла, по технологии, чтобы ее варварски не вырывали. Не подпитывать ее извне, а чтобы она сама по себе произрастала», — планирует Андрей Васильевых.

Такая продукция легко может найти своего потребителя. В этом уверены супруги Шевченко, которые уже 2 года занимаются выращиванием грибов вешенок. Не так давно их товар получил особый знак качества — «Сделано в Сургуте». Самое главное, что продукция моментально разлетается. Свежие грибы охотно берут кафе и рестораны, появляются они и на прилавках магазинов. А в перспективе, может появиться даже цех по переработке.

«Клиенты всегда есть, спрос есть, в этом проблем нет. У нас телефоны обрываются — хотят грибы, но мы всем говорим, что подождите, дня через 4-5 они начнут дальше плодоносить, и опять начнутся поставки», — рассказывает Артур Шевченко.

Поддержку таким проектам оказывают и власти Сургутского района. Предприниматели могут рассчитывать на гранты до миллиона рублей. Вообще, развитие этого сегмента бизнеса находится под патронажем окружного правительства. Сейчас на повестке дня стоит вопрос о создании артели или кооперации среди тех, кто занят сбором дикоросов.

«Такие предприятия есть. Другое дело, что они работают каждый сам по себе, и может быть, хотелось бы, чтобы они работали организованно — группами, кооперативами, кластерами. Знаю, что такая задача уже и губернатором Югры поставлена», — прокомментировала заместитель председателя Комитета экономического развития администрации Сургутского района Елена Мельникова.

Объединение усилий, действительно, может дать хороший эффект. Главная задача — чтобы агропредприятия могли сообща выйти на промышленные масштабы сбора дикоросов, иначе эту нишу займет кто-то другой. Китайцы в деревне Русскинской уже вынашивают планы по созданию цеха шоковой заморозки ягод, иван-чая и других видов продукции. Будет крайне странно, если югорская клюква станет доступнее жителям Поднебесной, чем населению Ханты-Мансийского округа.

Источник: http://sitv.ru/arhiv/news/ugra/105259/