В Усманском районе Липецкой области начал отгружать первую продукцию уникальный для РФ завод - по шоковой заморозке ягод и фруктов, информирует региональное управление сельского хозяйства. От сбора до переработки, как отмечается, проходит не больше часа. Зимой здесь обрабатывают клюкву и чернику, поставляемые с севера страны.

Оптических сортировщиков, которые установлены на предприятии ООО «Фрагария», в мире всего шесть. Машина делит ягоды по весу, размеру и цвету. Некоторые узлы готовили специально под усманский завод. Он, кстати, является основным поставщиком для «Данон».

При выходе на полную мощность рабочими местами будут обеспечены до 1 тыс. человек. До 6 тыс. т продукции в год будет закупаться у отечественных сельхозпроизводителей.

ИД «Сфера»

Источник: http://sfera.fm/news/lipetskii-zavod-po-shokovoi-zamorozke-yagod-nachal-otgruzku-pervoi-produktsii_21300