Во время форума территориальные союзы и потребительские общества, для которых сбор дикоросов является традиционным видом деятельности, предстоит выработать список мер, направленных на построение индустрии переработки растений. Предложения будут направлены в министерство сельского хозяйства России.
Мировой рынок дикоросов постоянно растёт, его объём только в минувшем году составил более 30 миллиардов долларов. Однако Россия, обладая огромными природными богатствами, по экспорту грибов занимает лишь 12 место в мире, орехам – 38, ягодам – 48, по консервированным ягодам – 23 место. В результате осваивается не более 5-10% дикорастущих ресурсов от их общего объёма.
Оживление в этой сфере вызвано тем обстоятельством, что на федеральном уровне была высказана озабоченность слабым наращиванием потенциала экспорта пищевых лесных ресурсов. Поставлена задача в ближайшее время разработать список мер по вовлечению в экономический оборот даров природы. В состав рабочей экспертной группы был включен Центросоюз России, который привлекает к этой работе региональные потребительские общества.
Своё веское слово на форуме скажет Алтайский край. Регион традиционно силён кооперацией, известен широким ассортиментом экологически чистой продукции – от мёда, варенья и бальзамов до фито-чаёв, лечебных трав и грибов. Деятельность краевых кооператоров представят 37 организаций, среди которых «Алтайский букет», «Красногорская чайная компания», «Алтайские витамины», «Роса».
Алтайский крайпотребсоюз является одним из лидеров кооперативного движения России. Он обладает высоким потенциалом в торговле, общественном питании, заготовках дикорастущих ресурсов, производстве и сфере обслуживания.
Источник: http://media73.ru/2018/na-vserossiyskom-forume-novaya-kooperatsiya-obsudyat-voprosy-postavki-na-eksport-lekarstvennykh-trav