Но только в том случае, если они будут соответствовать ГОСТу на органическую продукцию, полученную из дикорастущего сырья. Необходимость такого ГОСТа объясняет заместитель Роскачества Елена Саратцева:
— Наша страна обладает огромным потенциалом развития заготовки пищевого дикорастущего сырья, ранее не попадающего под правое регулирование. С введением единых требований к данной категории товаров Россия имеет шансы занять до 20% мирового рынка органических дикоросов.
Установленные требования к органическим дикоросам - именно так называют полезные растения, выросшие в естественных условиях, будут регламентировать сбор, заготовку, переработку, хранение, транспортирование и маркировку. Под сертификацию попадают ягоды, орехи, грибы, плоды, семена, березовый сок, лекарственные растения, а также органическая продукция, полученная из дикорастущего сырья. После сертификации данная продукция будет внесена в реестр органических товаров. Национальный стандарт подготовлен Роскачеством совместно с отраслевыми организациями страны.