В Беларуси начался сезон сбора грибов и ягод. Недавно в средствах массовой информации появились публикации, касающиеся выявления случаев реализации черники с повышенным содержанием радионуклидов

Несознательные люди, стремясь заработать на сборе даров леса, пренебрегают правилами безопасности. Правила гласят, что ягоды и грибы, собранные на территориях, пострадавших от чернобыльской аварии, в обязательном порядке должны проходить проверку на содержание радионуклидов. Желающих подзаработать в ягодно-грибной сезон можно встретить вдоль автострад и в местах несанкционированной торговли. Чаще всего в ведрах и корзинах находятся дары леса, которые собраны в ближайшие часы и, конечно же, никакой проверки не проходили. Каждый из нас самостоятельно решает, покупать ягоды и грибы с рук или нет. В случае покупки даров леса, человек имеет право потребовать справку из лаборатории или самому отнести их на радиометрический контроль.

Находясь в лесу, обратите внимание на знаки, предупреждающие о радиационной опасности.

Подробнее о том, на какой территории запрещен сбор даров леса, смотрите на картах.

Узнать подробнее о правилах сбора ягод, грибов, меда, мха, о правилах заготовки дров на пострадавших территориях и многом другом можно из брошюры «Вы собираетесь в лес…»

Уровень содержания цезия-137 для дикорастущих ягод и консервированных продуктов из них не должен превышать 185 Бк/кг. Для свежих грибов — 370 Бк/кг, для сушеных — не более 2500 Бк/кг. Важно иметь в виду, что в процессе консервации содержание радионуклидов не уменьшается, а при сушке даже увеличивается.

В Республике Беларусь установлены одни из самых жестких в мире гигиенических нормативов по допустимому уровню содержания радионуклидов в продуктах питания. Для сравнения: в Беларуси установлены нормативы по цезию-137 для детского питания – 37 Бк/кг, для молока – 100 Бк/л; в Европейском союзе нормативы для детского питания не должны превышать 370 Бк/кг , в остальных продуктах – 600 Бк/кг.

Хочется еще раз напомнить: радиометрический контроль очень важен при сборе грибов и ягод!

Источник: http://www.chernobyl.gov.by/