ЕКАТЕРИНБУРГ, 4 июля. Западные компании, преимущественно, европейские, которые ранее закупали дикоросы в России и затем привозили в страну готовую продукцию, теперь освободили внутренний рынок для конечного продукта, рассказал президент союза переработчиков дикоросов России "Национальный экоресурс" Юрий Рудаков в кулуарах Международной промышленной выставки "Иннопром" в понедельник.
"Наше сырье выезжало за пределы России, чтобы там его переработали в разные наполнители, джемы, чаи ягодные, и потом уже вернулось к нам в виде готовой продукции, в том числе БАДов с наценкой в 5-10 раз. <…> Появилась возможность, и наши компании этим усиленно сейчас пользуются, - из сырья произвести уже готовую продукцию для хлебопечения, кондитерской промышленности и других направлений использования", - отметил Рудаков.
Он подчеркнул, что ранее зарубежные компании закупали дикоросы примерно на 15-18 млрд рублей. Сейчас предприниматели, непосредственно закупающие сырье у жителей отдаленных деревень, лишились этого денежного потока, и теперь эти деньги небольшим компаниям-перекупщикам, по его мнению, должно компенсировать государство.
"Сейчас те компании, которые на этом рынке работают, небольшие, и у них нет больших залогов, по сути они выполняют социальную миссию тем, что выкупают у населения то, что они добывают из тайги. Предприниматели таким образом снимают нагрузку с государства по тем социальным программам, которые бы пришлось выполнять, выплачивая людям, у которых нет дохода, [пособия]", - считает Рудаков.
При этом без экспорта дикоросов, по мнению Рудакова, Россия не останется. Уже сейчас на места европейских и американских компаний приходят Азия, страны Персидского залива, Казахстан и Китай.