Новости рынка

Но ненадолго — ценовой откат начнется с понедельника и усилится с появлением первых ягодИз-за поста в предпасхальную неделю в Украине резко вырос спрос на грибы, и производители уже в 1,5 нарастили их продажу. Возросший спрос спровоцировал подорожание — за последние несколько дней отпускные цены выросли с 22 грн/кг до 30 грн/кг, сообщил «Вестям» директор Национального грибного агентства UMDIS Роман Столпер

начали продвигать в России Впервые Комитет по продвижению принял участие в Международной выставке продуктов питания и напитков World Food — 2013. Во время выставки любой участник имел возможность получить самую важную информацию о клюкве из США

отправится в Китай Ассоциация Ocean Spray, включающая в себя 600 производителей клюквы из США и Канады, начала экспортные поставки ягоды в Китай всего пять лет назад. Но уже виден значительный прогресс импорта

может вырасти на 500%В настоящее время порядка 80% выращенной на планете черники реализуется в Северной Америке, но, по замечанию экспертов, другие страны также имеют огромный потенциал. Так, ожидается, что в ближайшие 10 лет значительно увеличится спрос со стороны Китая

В конце августа в России начинается грибная пора. Сотни тысяч городских и сельских жителей отправляются в леса с корзинами, чтобы побаловать себя, своих родных и близких изысканными грибными деликатесами, а некоторые идут по грибы, еще и чтобы заработать

Почему в российских лесах не приживаются плантации…В России сложно найти человека, равнодушного к лесным грибам и ягодам. Кто-то предпочитает ходить за ними в лес, кто-то - на рынок

В регионе впервые принята долгосрочная целевая программа «Развитие сферы заготовки и переработки дикорастущего сырья в Томской области на 2013–2015 годы». На ее реализацию в течение трех лет областной бюджет направит 45 млн рублей в равных долях по годам